La Planta de Ahumado se encuentra en mismo rancho La Perla en ermoso lugar entre montanas. En ella aplicamos tecnologia de ahumado artesanal, empleando lo mejor maderas de la zona, respondiendo a todas las normativas sanitarias y ambientales. Truchas criadas en libertad, sin alimentacion artificial. Los productos ahumados no contienen aditivos ni colorantes artificiales. El proceso de ahumado reune tecnologia i trbajo artesanal. Las tareas de feteado, interfoliado y envasado al vacio complementan los procedimientos de alta calidad. Se ofrece amplio eleccion de productos ahumados incluido pescado, queso, salames, fiambres, pate ets. Disfrute las cosas ricas.